# Hornos industriales Mareno: asistencia a domicilio en Gran Canaria. Nuestro profesional acude a su vivienda en Las Palmas de Gran Canaria para examinar su horno industrial Mareno, detectar qué pieza ha fallado y sustituirla con garantía escrita. Teléfono: 928 92 03 51 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Mareno. Tipos con atención técnica: Hornos mixtos M0, Hornos estáticos de cocción modular, Hornos mixtos M1, Hornos Combi M0 compactos, Hornos de convección. ## Averías habituales ### No se mueve el aire dentro Un rodamiento gastado o un motor que pierde fuerza producen ruido y cocciones irregulares. Con el horno apagado y frío, mire que ninguna bandeja o rejilla toque las aspas y deje de usarlo si el sonido va a más. ### La cocción sale seca en modo vapor Lo habitual es cal acumulada en el generador o en la inyección, una electroválvula de entrada que no abre o un fallo del control de nivel. Verifique que la llave de agua del horno está abierta. ### Sale agua por debajo del horno Suele venir de una junta deteriorada, de un desagüe obstruido o de una conexión de agua floja. Compruebe que el horno está bien nivelado y que la salida de desagüe no está tapada por grasa. ## Qué revisa el técnico - **Junta de puerta y cierre**: Impide que vapor y calor escapen al abrir y cerrar; cuando se cuartea, gotea y el horno gasta más energía. - **Sistema de lavado automático**: Hace la limpieza programada del interior, y una bomba o un dosificador averiado deja grasa o detiene el ciclo. - **Generador de vapor**: Sin un generador en buen estado no hay cocción combinada: la cal es su principal enemiga y provoca avisos de agua y cámaras secas. ## Gran Canaria: datos que influyen La dureza del agua cambia de un municipio a otro según la red que lo abastece; donde el agua es dura, la cal se acumula en resistencias, válvulas y conductos. La hostelería de Las Palmas de Gran Canaria y el resto de la isla trabaja con equipos que funcionan muchas horas al día, a menudo los siete días de la semana. ## Preguntas frecuentes ### ¿Qué hornos industriales Mareno tienen atención técnica? Hornos industriales Mareno: Hornos mixtos M0, Hornos estáticos de cocción modular, Hornos mixtos M1, Hornos Combi M0 compactos, Hornos de convección. Las demás familias de la marca tienen su propia página. ### ¿Qué hago si el horno de gas no enciende? Si nota olor a gas, cierre la llave, ventile, no accione interruptores y llame a urgencias de la distribuidora. Si no huele, anote el aviso y llámenos. ### ¿Se puede quitar la cal del generador de vapor? Sí. Cuando la incrustación es el problema, el técnico la elimina y comprueba que el llenado y el nivel funcionan bien. Si la pieza está dañada, se lo indica. ### ¿Qué hago si aparece un código que no está en la lista? Puede que su gama utilice una nomenclatura propia. Tome nota del aviso y de cuándo surge; esa información resulta útil durante la visita. ### ¿Es el servicio técnico oficial Mareno? No. Trabajamos como plataforma de reparación: su aviso lo atiende un técnico colaborador independiente, sin vinculación con Mareno. Para averías en garantía, acuda al vendedor o al servicio oficial del fabricante. Fuera de ese periodo, puede escoger el servicio técnico que quiera, algo que impulsa la Directiva (UE) 2024/1799 sobre el derecho a reparar.