# Asistencia técnica para abatidores de temperatura Infrico en Gran Canaria.

Reparación de abatidores de temperatura Infrico allí donde están instalados, sin traslados. El técnico le explica el fallo y el coste antes de empezar y prueba el equipo al terminar.

Teléfono: 928 92 03 51 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Infrico.
Tipos con atención técnica: Abatidores profesionales de refrigeración y congelación rápida.

## Averías habituales
### Tarda demasiado en enfriar
Un circuito que rinde menos, el exceso de producto o una ventilación obstruida alargan el abatimiento. Use recipientes poco profundos y deje espacio entre bandejas.

### Falla la lectura de la sonda
Una sonda doblada, sucia o con el cable dañado manda lecturas falsas al control. Compruebe que está bien clavada en el centro de la pieza y que su cable no tiene cortes.

### El ciclo de congelación no termina
El ciclo de congelación exige toda la capacidad del equipo; un condensador sucio, poca carga de refrigerante o un ventilador débil lo impiden. Compruebe que no ha sobrecargado el abatidor.

## Qué revisa el técnico
- **Ventiladores del evaporador**: Mueven el aire frío con fuerza sobre las bandejas; si se paran, el abatimiento se vuelve lento y desigual.
- **Junta y microinterruptor de puerta**: Mantienen el frío dentro y detienen los ventiladores al abrir, y su deterioro genera alarmas y pérdidas.
- **Sonda pincho o de corazón**: Mide la temperatura en el interior del alimento; si falla, el ciclo termina mal o no termina.

## Gran Canaria: datos que influyen
Los datos del INE cifran en un 21,3 % las viviendas de la provincia de Las Palmas con sistema de refrigeración (49,6 % en España). Con máximas medias de 27,5 °C en agosto (Gran Canaria Aeropuerto), condensadores y compresores soportan su mayor carga del año.

En bares, restaurantes y hoteles de Gran Canaria, un equipo parado se nota en la caja desde el primer servicio.

Elaboración propia con datos de AEMET, valores climatológicos normales 1981-2010 (Gran Canaria Aeropuerto); INE, Encuesta de Características Esenciales de la Población y las Viviendas 2021.


## Preguntas frecuentes
### ¿Qué abatidores de temperatura Infrico tienen atención técnica?
Atención técnica para abatidores de temperatura Infrico de estos tipos: Abatidores profesionales de refrigeración y congelación rápida.

### ¿Se revisan los programas y alarmas del abatidor?
Claro. Un control que falla puede cortar ciclos sin motivo, así que forma parte del diagnóstico.

### ¿Puedo usar el abatidor como congelador de almacenamiento?
Lo recomendable es usarlo solo para enfriar o congelar rápido y trasladar después el producto a su equipo de conservación.

### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
Ante fugas, olor a quemado, chispas, daños visibles o si saltan las protecciones eléctricas. No retire carcasas.

### ¿Es el servicio técnico oficial Infrico?
No. Gestionamos avisos de reparación que atienden técnicos colaboradores independientes; no tenemos relación con Infrico. Mientras el aparato esté en garantía, lo indicado es acudir al vendedor o a la red oficial del fabricante. Después, usted elige quién lo repara, y la Directiva europea del derecho a reparar (2024/1799) favorece la reparación por talleres independientes.